Moelleux aux pommes au Cookeo

70 gr beurre fondu

75 gr de farine

75 gr de sucre

2 oeufs

1 sachet de sucre vanillé

1 sachet de levure

2 pommes épluchées et coupées

1 pincée de sel, un peu de cannelle


Mélanger tout les ingrédients

Mettre dans un moule beurrés, filmer et cuire 30 minutes sous pression.

Couscous au cookeo

Merguez
cuisse de poulet
5 carottes
2 courgettes
4 pommes de terres ou 2 navets
safran
1cs de ras el hanout
1cc de piment doux
1 cube bouillon de légumes
1/2 oignons
tomates concassées 1/2 boite ou 1 petite boite de concentré de tomates
600 ml d'eau
sel

Faire revenir les oignons et le poulet en mode doré, puis ajouter tous les ingrédients sauf les courgettes.
Cuire 15 minute sous pression, puis ajouter les courgettes coupé en tronçon et remettre 5 minutes en cuisson sous pression.

Cuire les merguez à la poele.
Cuire la semoule à part.

Pâtes Chinoises au porc au Cookéo

Ingredients

· 400g porc haché

· 250 g nouilles chinoises aux oeufs

· 2 CAROTTES RAPEES

· 1 oignon émincé

· 2 cs sauce soja

· 1 cs curry

· 500 à 600 ml eau

· sel, poivre, ail

· 1.En mode dorer, Faire revenir la viande et l oignon

· 2.Déposer tous les ingrédients puis mélanger

· 3.Mettre en cuisson sous pression 5 minutes

Feuilleté torsadée jambon, comté

Ingrédients


2 pâtes feuilletées

4 tranches de jambon coupées en lanières

150g de comté rapé

origan

2 jaune d'oeuf dilué avec un peu d'eau

poivre


Préchauffer votre four à 180°C.

Déposer un disque de pâte feuilleté sur la plaque du four en conservant le papier cuisson. Diluer le jaune d’œuf avec un peu d’eau. Badigeonner la pâte de jaune d’œuf à l’aide d’un pinceau. Mettre le jambon en recouvrant bien toute la pâte puis ajouter le comté. Mettre l'origan et poivrer. Couvrir avec le second disque de pâte et bien appuyer. Badigeonner de jaune d’œuf, remettre un peu d'origan. Poser au centre du disque un verre. Tracer des rayons avec un couteau. Mettre un peu au frigo. Torsader chaque rayon en inversant le sens à chaque fois. Enfourner pour 25 minutes jusqu’à ce que ce soit bien dorée. Ce feuilleté peut se préparer à l'avance. Au moment de servir, faites le faire réchauffer une dizaine de minutes à  150°C.

Tarte aux figues fraîches

1 Pâte sablée: 120gr de beurre, 220gr de farine, 1 oeuf, 70gr de sucre glace,sel, 30gr de poudre d'amandes

-8 spéculos emmiétés

-des figues

-un oeuf

-20 cl de crème liquide

-2 sachets de sucre vanillé

- un filet de miel

Etalez la pâte, mettre dessus les biscuits émiettés, disposez les fruits coupés en quatre, vous versez la préparation oeuf crème sucre, un filet de miel et au four 170° pendant 30 minutes .

Riz aux knacki au Cookéo

Ingrédients
4 saucisses Knacki Herta
250 gr de riz
550 ml de bouillon de volaille (1/2 bouillon)
2 petites carottes
1 petit oignon
sel, poivre du moulin

un peu d'huile

Préparation :
Préparez vos ingrédients : épluchez les carottes puis coupez-les en rondelles ou en dés.
Coupez les saucisses en rondelles.
Épluchez l’oignon puis émincez-le et le faire revenir en mode dorée.
Mettre tout les ingrédients et Faire cuire 7 minutes en mode cuisson rapide.

Brownie chocolat blanc

Ingrédients :
* 3 oeufs
* 90g de beurre
* 60 g de farine
* 200 g de chocolat blanc à dessert
* 60 g de sucre
* noix,noix de pécan ou noix de acadamia, framboises (facultatif)

* Faire fondre le chocolat blanc avec le beurre ds une casserole.
* Bien mélanger pour obtenir une pâte homogène
* Si vous le souhaitez, ajoutez les noix
* Dans un bol séparé, mélanger le sucre et les oeufs
* Rajouter la farine
* Mélanger
* Ajouter le mélange chocolat blanc
* Verser le mélange dans un moule en silicone.
* Faire cuire 25 minutes à 170°C

ne pas mettre au frigo pour garder le moelleux!