Ingrédients:
pour la pâte:
150ml d'eau
2cs d'huile d'Olive
1 sachet de levure boulangère
250gr de farine blanche (type 55)
5g de sel fin
Garniture:
3 tr de jambon coupé en morceau
1 petite boite de champignon
2 boule de mozzarella
gruyère rapé
sauce tomate fait maison: tomates pelées, 1 oignon, origan, basilic, sel poivre. Faire mijoter 2à minute et mixer.
Préparer la pâte dans la machine à pain, menu "pâte". Une fois levée, faire une boule et l'étaler sur le plan de travail fariné. Fariner vos mains également et étirer la pâte de manière à avoir un rond pas trop épais. voir la technique sur Youtube.
Mettre la garniture en terminant par la mozzarella.
Cuire à four chaud 210° pendant 20 minutes.
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