Merguez
cuisse de poulet
5 carottes
2 courgettes
4 pommes de terres ou 2 navets
safran
1cs de ras el hanout
1cc de piment doux
1 cube bouillon de légumes
1/2 oignons
tomates concassées 1/2 boite ou 1 petite boite de concentré de tomates
600 ml d'eau
sel
Faire revenir les oignons et le poulet en mode doré, puis ajouter tous les ingrédients sauf les courgettes.
Cuire 15 minute sous pression, puis ajouter les courgettes coupé en tronçon et remettre 5 minutes en cuisson sous pression.
Cuire les merguez à la poele.
Cuire la semoule à part.
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