Tarte aux blettes et au Brie

Ingrédients (6 personnes):

1 pâte feuilletée

1 botte de blettes (le vert et un peu de blanc)

150gr brie

20cl de creme liquide

3 oeufs

sel et poivre

Préparation:

Couper en morceau les blettes et les faire revenir dans l huile d'olive, jusqu'à ce qu'elles soient cuites.
Faire préchauffez le four à 180°.
Étalez la pâte feuilletée dans un moule à tarte et y mettre les blettes
Mélanger la crème semi-liquide et les 3 oeufs.
Salez et poivrez à votre convenance.
Répartir cette crème sur les légumes.
Ajoutez le brie coupé en morceaux.
Faire cuire 38 min

Fondant au chocolat

Ingrédients:

200 g chocolat noir

120 g de beurre

100 g de sucre

4 oeufs

80 g de farine

1 pincée de sel

Préchauffer le four à 180 degrés

Faire fondre le beurre et le chocolat dans une casserole

Mélanger le sucre, les oeufs et la farine puis ajouter le chocolat fondu Verser la pâte dans un moule beurré et laisser cuire 27 min à 180 degrés.