Sablés de Noël au cacao

Ingrédients pour une quarantaine de sablés :

- 250 grs de farine

- 170 grs de sucre blanc

- 150 grs de beurre mou (le sortir une heure avant de faire votre pâte)

- 40 grs de cacao non sucré

- 1 càc de levure

- 1 œuf

- 1paquet sucre vanillé

Mélanger le beurre et le sucre, puis l'oeuf. Ajouter les autres ingrédients, bien mélanger à la main.

Faire une boule et mettre 30 minutes au frigo.

Etaler la pâte et faire les formes à l'emporte pièce.

10 minutes de cuisson à four chaud 180°.

Saupoudrer de sucre glace.